我が家の餅つき


 今日は我が家の餅つきの日です。
 移動式のかまどを庭に出し、餅米を蒸します。我が家では二斗(二十升)つくので、餅つき器も大きめです。

 餅つき器で餅をついて、たらいのような大きさのはんぼう(飯切)に取ります。
 一回に二升の餅をつくので、はんぼうに取るのも、かなり熟練の技が必要です。
 私はまだ未熟者なので、もっぱら姑にしてもらっています。

 鏡餅です。御神さんが多いので、大中小と何組もまるめます。

 
 
よもぎ餅もたくさんつくります。我が家では白餅よりもよもぎ餅の方が人気です。あん入りとあんを入れないもの、両方つくります。 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です