お煮染めができました

 我が家では、大晦日は、家中の御神さんのおまつりを済ませた後、うどんとそば(「運の側」で縁起がいい?)を食べます。
 その後は、姑と私でお煮染めをたくさんつくるのが定番です。
 今年は、忙しくて大掃除もほとんどできませんでしたが、お煮染めは台所で「紅白」をみながら、いつもどおりつくりました。
 しいたけ、大根、にんじん、こうや、里芋、こんにゃく、と、種類ごとに煮付けます。
 卵焼きは省略し、ゆで卵にしました。
 

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